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- 2017.01.06
집밥:떡국끓이기
직장다니다보니 항상 간단한 음식을 준비하게되네요
미역국이 먹고 싶어 소고기를 사왔건만
떡국타령이네요~ㅠ
그래서 어쩔수 없이 떡국을 준비해봅니다
고명으로 다진소고기가 있어야되지만 없는관계로다가
그냥 국거리소고기로 고명 만들어봅니다~
떡국에 생명은 고명이죠 ㅎㅎㅎㅎ
재료:
소고기
떡국떡
새송이버섯
계란
파
참치액, 국간장, 마늘
세상에서 가장 쉬운 떡국 끓이기 해볼까요 ㅎㅎㅎ
참기름에 소고기를 먼저 볶습니당 ~~
고기만 넣는것보다 버섯을 넣으니 국물도 맛있고 씹는질감도 좋아
새송이 버섯을 고기양만큼 넣어 버립니다 ㅋㅋ
양념이 관건이지요~저는 참치액을 즐겨쓰는데요 국물을
따로 만들지 않아 좋습니다 저는 워킹맘이니깐요 ㅎㅎ
참치액 국간장을 7:3 으로 재료가 살짝 잠길정도로
넣고 푹푹 넣어줍니다
완전 잠길만큼 물로 채워주고 마늘투하~하면 끝..........
완전 쉽지요잉~~ ㅎㅎㅎ
떡국떡, 소고기고명, 파한주먹 넣고 팔팔끓으면 계란한개 탁 넣어주면
떡국끓이기 끝입니다용~
소고기 고명만 만들어두면 라면만큼 끓이기 쉽기에
저희는 이렇게 잘해먹는답니당^^
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